Fuente: @kinkasmania
La ciencia de la nutrición (y la sabiduría milenaria) nos muestra que el color de un alimento no es solo estética; es un indicador directo de los fitonutrientes que contiene y que sistemas corporales beneficia más. Vamos a entender la guía visual de arriba:
💛AMARILLO (Enfoque:
Riñones e inmunidad)
Alimentos como plátano, piña y mango son ricos en potasio, vitamina C y carotenoides.
Ayudan a equilibrar los fluidos corporales, apoyan la función renal y fortalecen las defensas
renal y fortalecen las defensas del cuerpo.
💚VERDE(Enfoque: hígado y
desintoxicación)
El racimo de kiwi, pepino y col rizada es poderoso. La clorofila y compuestos como el sulforafan (en vegetales cruciferos) son esenciales para las vías de desintoxicación del hígado, ayudando a limpiar el cuerpo.
❤️ROJO (Enfoque: Corazón y
Circulación)
Sandía, tomate y frutos rojos contienen licopeno у elagitaninas. Estos compuestos son famosos por reducir la inflamación y proteger la salud arterial, siendo grandes aliados del corazón.
💜PÚRPURA (Enfoque: cerebro
у longevidad)
Las uvas, los arándanos y la
remolacha morada deben su color a las antocianinas. Estos son antioxidantes de élite que penetran la barrera hematoencefálica, protegiendo las neuronas, mejorando la memoria y la función cognitiva.
🌟En resumen: ¡No solo cuentes calorías, cuenta colores💛💚❤️💜
📌Contenido informativo. No hay sustituto para la orientación médica 👩⚕️
⚠️Fuente visual adaptada con fines informativos ⚠️
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Una buena alimentación es vital para mantener una excelente salud y evitar enfermedades.
